Benaming: Langhe DOC Druivensoort: 100% Arneis Naam: Blangé Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Barolo en Serralunga d’Alba (CN), Piemonte, Italië Als het jaartal niet is opgegeven, wordt de recentste beschikbare geleverd. Omschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, cryomaceratie voor 40%, met verschillende tijden en temperaturen op basis van de beoordeling van de staat van de bessen. De rijping in staal duurt enkele maanden. De kleur is helder intens geel. In de neus is het rijk, bloemig en fruitig, met tonen van acacia, citrus, perzik en tropisch fruit. In de mond is het fruitig, fris en droog, met aromatische terughalingen van appel en peer. Aanbevolen combinatie: met voorgerechten van vis, pasta en visrisotto, gefrituurde vis. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
Price VAT included
Benaming: Langhe DOC Druivensoort: 100% Arneis Naam: Blangé Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Barolo en Serralunga d’Alba (CN), Piemonte, Italië Als het jaartal niet is opgegeven, wordt de recentste beschikbare geleverd. Omschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, cryomaceratie voor 40%, met verschillende tijden en temperaturen op basis van de beoordeling van de staat van de bessen. De rijping in staal duurt enkele maanden. De kleur is helder intens geel. In de neus is het rijk, bloemig en fruitig, met tonen van acacia, citrus, perzik en tropisch fruit. In de mond is het fruitig, fris en droog, met aromatische terughalingen van appel en peer. Aanbevolen combinatie: met voorgerechten van vis, pasta en visrisotto, gefrituurde vis. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
