Denominatie: Langhe DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Ochetti Alcohol: 14° Formaat: 0,75L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbaar geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met het ontstemmen en persen van de druiven en fermentatie in roestvrij staal met een maceratie van 7-10 dagen. De rijping in eikenhouten vaten duurt 8 maanden. De kleur is niet zeer intense robijnrode kleur. In de neus is het fijn, delicaat en aanhoudend met aromas van bosbessen en frambozen. In de mond is het aangenaam bitterachtig, fluwelig, licht en vol tegelijk. Aanbevolen combinaties met vleesgerechten of risotto's, rode vleesgerechten, braadstukken, gegrilde gerechten, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C
Price VAT included
Denominatie: Langhe DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Ochetti Alcohol: 14° Formaat: 0,75L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbaar geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met het ontstemmen en persen van de druiven en fermentatie in roestvrij staal met een maceratie van 7-10 dagen. De rijping in eikenhouten vaten duurt 8 maanden. De kleur is niet zeer intense robijnrode kleur. In de neus is het fijn, delicaat en aanhoudend met aromas van bosbessen en frambozen. In de mond is het aangenaam bitterachtig, fluwelig, licht en vol tegelijk. Aanbevolen combinaties met vleesgerechten of risotto's, rode vleesgerechten, braadstukken, gegrilde gerechten, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C
