Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met rekbare pasta en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van mozzatura en is beschikbaar in verschillende maten, vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het het beste te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, want mozzarella komt het beste tot zijn recht als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wenst, het met de hele zak in lauw water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Het wordt aanbevolen om mozzarella altijd in zijn pekelvocht te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met rekbare pasta en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van mozzatura en is beschikbaar in verschillende maten, vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het het beste te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, want mozzarella komt het beste tot zijn recht als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wenst, het met de hele zak in lauw water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Het wordt aanbevolen om mozzarella altijd in zijn pekelvocht te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
