Combo 2 Panini Pulled Pork en Braciole di Suino Nero dei Nebrodi De Box Combo Pulled Pork en Braciolino di Suino Nero is bedoeld voor wie het beste van beide onze specialiteiten in één kit wil. Twee verschillende zielen, maar één zekerheid: de kwaliteit van het zwarte varken van Nebrodi, semi-vrij rondlopend en bereid met langzame en traditionele methoden. Aan de ene kant vind je de pulled pork, langzaam gekookt op lage temperatuur voor meer dan 12 uur, die gemakkelijk uit elkaar valt en een unieke sappigheid behoudt, verrijkt met cheddar en naar keuze saus. Aan de andere kant het braciolino met pistache, waar het vlees, ook langzaam op een lage temperatuur gekookt, zich mengt met onze ambachtelijke pesto, wat resulteert in een sandwich met een onmiskenbaar karakter. Twee sandwiches, twee verschillende maar complementaire ervaringen: de robuustheid van de pulled pork en de verfijning van de braciolino met pistache. Samen vertellen ze het verhaal van een buitengewoon vlees, dat van het zwarte varken van Nebrodi, met passie en respect bewerkt om je een product te bieden dat ongeëvenaard is. WAT ZIT ER IN DE KIT - 2 Sandwiches van 100 gram elk, zacht en geurend - 1 Zakje Pulled Pork van 150 gram om te regenereren in een waterbad - 3 braciole van Suino Nero dei Nebrodi van 50 gram elk - 1 saus naar keuze van 40 gram tussen Honing mosterd en BBQ - 2 plakken cheddar van 20 gram elk - 1 kommetje pistache pesto van 40 gram BEREIDING Pulled Pork: dompel het vacuümzakje onder in heet water en regenereren in een waterbad gedurende ongeveer 5 minuten, zonder het te openen. Braciole di Suino Nero dei Nebrodi: om de smaak van ons Braciolino di Suino Nero maximaal te accentueren, verwarm de oven voor op 200°C. Bak de braciole gedurende ongeveer 7 minuten. Deze stap zorgt voor een optimale regeneratie, waardoor het vlees mals en sappig is, klaar om je smaakpapillen te verwennen.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Combo 2 Panini Pulled Pork en Braciole di Suino Nero dei Nebrodi De Box Combo Pulled Pork en Braciolino di Suino Nero is bedoeld voor wie het beste van beide onze specialiteiten in één kit wil. Twee verschillende zielen, maar één zekerheid: de kwaliteit van het zwarte varken van Nebrodi, semi-vrij rondlopend en bereid met langzame en traditionele methoden. Aan de ene kant vind je de pulled pork, langzaam gekookt op lage temperatuur voor meer dan 12 uur, die gemakkelijk uit elkaar valt en een unieke sappigheid behoudt, verrijkt met cheddar en naar keuze saus. Aan de andere kant het braciolino met pistache, waar het vlees, ook langzaam op een lage temperatuur gekookt, zich mengt met onze ambachtelijke pesto, wat resulteert in een sandwich met een onmiskenbaar karakter. Twee sandwiches, twee verschillende maar complementaire ervaringen: de robuustheid van de pulled pork en de verfijning van de braciolino met pistache. Samen vertellen ze het verhaal van een buitengewoon vlees, dat van het zwarte varken van Nebrodi, met passie en respect bewerkt om je een product te bieden dat ongeëvenaard is. WAT ZIT ER IN DE KIT - 2 Sandwiches van 100 gram elk, zacht en geurend - 1 Zakje Pulled Pork van 150 gram om te regenereren in een waterbad - 3 braciole van Suino Nero dei Nebrodi van 50 gram elk - 1 saus naar keuze van 40 gram tussen Honing mosterd en BBQ - 2 plakken cheddar van 20 gram elk - 1 kommetje pistache pesto van 40 gram BEREIDING Pulled Pork: dompel het vacuümzakje onder in heet water en regenereren in een waterbad gedurende ongeveer 5 minuten, zonder het te openen. Braciole di Suino Nero dei Nebrodi: om de smaak van ons Braciolino di Suino Nero maximaal te accentueren, verwarm de oven voor op 200°C. Bak de braciole gedurende ongeveer 7 minuten. Deze stap zorgt voor een optimale regeneratie, waardoor het vlees mals en sappig is, klaar om je smaakpapillen te verwennen.
| Energie (kcal) | 239 |
| Koolhydraten (g) | 44 |
| waarvan suikers (g) | 5,7 |
| Vetten (g) | 3 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,6 |
| Eiwitten (g) | 9,1 |
| Uitverkoop (g) | 1,6 |
