Provola al Tartufo 450g Onze provola al tartufo is een verfijnde kaas met een elastische structuur, geproduceerd met hoogwaardig koemelk en verrijkt met kostbare truffelschilfers, die het palet een intense, aardse en onmiskenbare aroma geven. Een perfecte combinatie tussen de romige zoetheid van de kaas en de krachtige geur van een van de meest kostbare ingrediënten van de Italiaanse gastronomische traditie. De keuze om melk afkomstig van kleine lokale boerderijen te gebruiken, samen met de ambachtelijke verwerking door onze kaasmakers, geeft deze provola een authentieke en omhullende smaak, die onmogelijk te vinden is in industriële producten. Elke kaas beschrijft de ervaring en de passie van een kaastraditie die door de tijd is doorgegeven. Perfecte hoofdrolspeler van gourmetplankjes en elegante voorgerechten, is de provola al tartufo ook ideaal om te smelten op warme crostini, risotto's, verse pasta, witte pizza's en vleesgerechten. Het past schitterend bij acaciahoning, rijpe peren, gedroogd fruit en gestructureerde witte wijnen of jonge rode wijnen.