Cum Grano Salis is een boek waardoor chef Fabio Tacchella, meesterlijk zoals weinigen, ons de meest innovatieve richtlijnen geeft met betrekking tot hartige patisserie en finger food. Gedetailleerde fotografische stappen markeren de sequenties van de verschillende voorbereidende fasen om de uitvoering van de recepten te vergemakkelijken en de geschikte en beschikbare apparatuur optimaal te benutten.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Cum Grano Salis is een boek waardoor chef Fabio Tacchella, meesterlijk zoals weinigen, ons de meest innovatieve richtlijnen geeft met betrekking tot hartige patisserie en finger food. Gedetailleerde fotografische stappen markeren de sequenties van de verschillende voorbereidende fasen om de uitvoering van de recepten te vergemakkelijken en de geschikte en beschikbare apparatuur optimaal te benutten.
