De pasta Busiata Trapanese van Antica Bottega Siciliana is een ambachtelijke lekkernij die typisch is voor de authentieke Sicilaanse traditie. Met de hand vakkundig vervaardigd, werd deze pasta in de vorm van fusillo met de hand gemaakt door vrouwen die een reepje deeg om een breinaald wikkelden (in dialect "busa"). De kenmerkende ribbels op het oppervlak zijn niet alleen een esthetisch detail, maar een functioneel middel om smaken vast te houden en te omarmen. Deze ambachtelijke pasta, met zijn landelijke en traditionele karakter, vertegenwoordigt trouw de culinaire essentie van Trapani.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De pasta Busiata Trapanese van Antica Bottega Siciliana is een ambachtelijke lekkernij die typisch is voor de authentieke Sicilaanse traditie. Met de hand vakkundig vervaardigd, werd deze pasta in de vorm van fusillo met de hand gemaakt door vrouwen die een reepje deeg om een breinaald wikkelden (in dialect "busa"). De kenmerkende ribbels op het oppervlak zijn niet alleen een esthetisch detail, maar een functioneel middel om smaken vast te houden en te omarmen. Deze ambachtelijke pasta, met zijn landelijke en traditionele karakter, vertegenwoordigt trouw de culinaire essentie van Trapani.
