De simbiotische penne Senatore Cappelli worden uitsluitend geproduceerd met harde tarwe geteeld door Terre Alte Picene met de techniek van ecosustainabele symbiotische landbouw. De harde tarwe Senatore Cappelli is een soort oud graan verkregen door de geneticus en agronoom Nazareno Strampelli in de vroege jaren van de 20e eeuw. Kenmerkend door een intense geur en een laag glutengehalte, was dit graan de primaire voedselbron tot de vroege jaren '70, waarna het door zijn lage productiviteit werd vervangen door andere meer winstgevende granen met lagere voedingskwaliteiten. Vanwege de vele heilzame eigenschappen en de hoge verteerbaarheid van de Senatore Cappelli, heeft Terre Alte Picene nooit met de teelt ervan gestopt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De simbiotische penne Senatore Cappelli worden uitsluitend geproduceerd met harde tarwe geteeld door Terre Alte Picene met de techniek van ecosustainabele symbiotische landbouw. De harde tarwe Senatore Cappelli is een soort oud graan verkregen door de geneticus en agronoom Nazareno Strampelli in de vroege jaren van de 20e eeuw. Kenmerkend door een intense geur en een laag glutengehalte, was dit graan de primaire voedselbron tot de vroege jaren '70, waarna het door zijn lage productiviteit werd vervangen door andere meer winstgevende granen met lagere voedingskwaliteiten. Vanwege de vele heilzame eigenschappen en de hoge verteerbaarheid van de Senatore Cappelli, heeft Terre Alte Picene nooit met de teelt ervan gestopt.
