De rijst Arborio naturel, verouderd 2 jaar, heeft bijzondere eigenschappen die het een uitstekende bondgenoot maken voor het spijsverteringsstelsel. Het is ideaal voor mensen met coeliakie en ook geschikt voor mensen met overgewicht. Deze rijst is een waardevolle hulp voor degenen die lijden aan hoge bloeddruk en nierfalen. 100% geproduceerd in Lombardia in de regio Pavese, in het prachtige Lomellina, van 100% Italiaanse zaden die in april/mei zijn gezaaid en in september/oktober zijn geoogst. Het bedrijf Vero Riso is zeer attent op de natuur en het ecosysteem; daarom gebruikt het een composteerbare verpakking die gecertificeerd is volgens UNI EN 13432 en herbruikbaar is. De rijst wordt één jaar verouderd om de kwaliteit te verbeteren: de zetmeel stabiliseert, wordt minder oplosbaar, de korrel behoudt beter zijn structuur tijdens het koken, is consistenter en absorbeert de smaken beter, waardoor de risotto