Acquerello-rijst is niets minder dan de beste Carnaroli-rijst die er is. Gekweekt, verwerkt en verpakt op Tenuta Colombara, in het hart van de provincie Vercelli, door de familie Rondolino, wordt deze door de beroemdste chefs en fijnproevers erkend als de meest veelzijdige, meest voedzame, lekkerste en meest innovatieve rijst. Acquerello-rijst: waarom is hij bijzonder? Zijn succes is het resultaat van een lange studie en familie-ervaring; het is de combinatie van traditie en innovatie, en dat heeft een werkelijk unieke verwerking mogelijk gemaakt. Acquerello-rijst: de verwerking. Er zijn 20 zorgvuldige stappen nodig om Acquerello-rijst te verkrijgen. Te beginnen met de schroef, die nog steeds wordt beschouwd als de beste methode om rijst te bleken door wrijving van de korrels. De onbewerkte rijst wordt minstens één jaar gerijpt in silo's bij een gecontroleerde temperatuur van onder de 15°. Het zetmeel stabiliseert zich daardoor en zal bij het koken minder afgeven, terwijl elke afzonderlijke korrel het opnamevermogen van de smaakmakers vergroot. Het terugplaatsen van de kiem is de laatste fase. De kiem is het vitale deel van de rijst en bevat het merendeel van de vitamines en micro-elementen. Tijdens de verwerking wordt de kiem van de korrel gescheiden, maar dankzij een gepatenteerd procédé wordt deze vervolgens opnieuw toegevoegd om de smaak van witte rijst te laten samengaan met de voedingsstoffen van volkorenrijst.
Prijs inclusief btw
Acquerello-rijst is niets minder dan de beste Carnaroli-rijst die er is. Gekweekt, verwerkt en verpakt op Tenuta Colombara, in het hart van de provincie Vercelli, door de familie Rondolino, wordt deze door de beroemdste chefs en fijnproevers erkend als de meest veelzijdige, meest voedzame, lekkerste en meest innovatieve rijst. Acquerello-rijst: waarom is hij bijzonder? Zijn succes is het resultaat van een lange studie en familie-ervaring; het is de combinatie van traditie en innovatie, en dat heeft een werkelijk unieke verwerking mogelijk gemaakt. Acquerello-rijst: de verwerking. Er zijn 20 zorgvuldige stappen nodig om Acquerello-rijst te verkrijgen. Te beginnen met de schroef, die nog steeds wordt beschouwd als de beste methode om rijst te bleken door wrijving van de korrels. De onbewerkte rijst wordt minstens één jaar gerijpt in silo's bij een gecontroleerde temperatuur van onder de 15°. Het zetmeel stabiliseert zich daardoor en zal bij het koken minder afgeven, terwijl elke afzonderlijke korrel het opnamevermogen van de smaakmakers vergroot. Het terugplaatsen van de kiem is de laatste fase. De kiem is het vitale deel van de rijst en bevat het merendeel van de vitamines en micro-elementen. Tijdens de verwerking wordt de kiem van de korrel gescheiden, maar dankzij een gepatenteerd procédé wordt deze vervolgens opnieuw toegevoegd om de smaak van witte rijst te laten samengaan met de voedingsstoffen van volkorenrijst.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
