De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Rijst van Baraggia Biellese en Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea. Het is de enige rijst in Italië en ter wereld die 4 kenmerken gelijktijdig heeft. - Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. Unieke DOP op rijst ter wereld, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificering. - Het wordt verbouwd met wisselteelt: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk laat de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, dus beperkt het gebruik van herbiciden en meststoffen. - Het wordt “in droogte” gezaaid. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de grond en de plant zelf beter van zuurstof worden voorzien. - Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels dicht bij de grens van 0% te houden, terwijl het reglement 5% toestaat.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Rijst van Baraggia Biellese en Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea. Het is de enige rijst in Italië en ter wereld die 4 kenmerken gelijktijdig heeft. - Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. Unieke DOP op rijst ter wereld, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificering. - Het wordt verbouwd met wisselteelt: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk laat de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, dus beperkt het gebruik van herbiciden en meststoffen. - Het wordt “in droogte” gezaaid. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de grond en de plant zelf beter van zuurstof worden voorzien. - Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels dicht bij de grens van 0% te houden, terwijl het reglement 5% toestaat.
