Lambrusco e Sangiovese and Other Vine Stories: de interactie tussen menselijke gemeenschappen en wijnstokken volgens Attilio Scienza en Serena Imazio Achter de teelt van de wijnstok en zijn vruchten schuilt een geschiedenis van volkeren die het land bewerkten, het landschap veranderden, wijn produceerden en verhandelden en zo lokale en wereldwijde gemeenschappen vormden. In dit boek reconstrueren wijnbouwgenetici en -deskundigen Attilio Scienza en Serena Imazio de afstamming van wijn. Aan de hand van DNA-analyses, archeologie, antropologie, mythen en literaire bronnen bespreken zij de oorsprong en afstamming van druivenrassen zoals Sangiovese, Ribolla, Primitivo en de talrijke Moscato-, Malvasia- en Lambrusco-druiven. De hoofdstukken behandelen ook meer aangeplante variëteiten zoals Chardonnay, Merlot, Syrah en Pinot, evenals de gevolgen van de phylloxera-epidemie die in de negentiende eeuw plaatsvond. Op een wetenschappelijke maar toegankelijke manier belicht Lambrusco e Sangiovese and Other Vine Stories de complexe interactie tussen menselijke gemeenschappen en wijnstokken, tijdens een reis die boeiende verhalen onthult over migratie, verovering, ontdekkingsreizen en interculturele uitwisseling. Taal: Engels Pagina's: 259
Zonder allergenen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Mamma Jumbo Shrimp
Verkocht en verzonden door Spaghetti & Mandolino
Prijs inclusief btw
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen