Deska celebrująca tradycję kulinarną Emilii, w której główną rolę odgrywają salumi z Parmy i dojrzewający Parmigiano Reggiano. Całość towarzyszy miękka i pachnąca focaccia z ziołami aromatycznymi. To towarzyskie i autentyczne przystawka, zaprojektowana tak, aby jak najlepiej podkreślić Viaemilia, Italian Pilsner o eleganckim i ziołowym profilu.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Przygotuj focaccię: rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. W misce połącz mąkę, sól i olej, następnie dodaj wodę z drożdżami i zagniataj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Pozostaw pod przykryciem do wyrośnięcia na co najmniej 2 godziny.
Rozprowadź ciasto na natłuszczonej blasze, posyp posiekanym rozmarynem i tymiankiem, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku w 200°C przez 20-25 minut, aż się zarumieni.
Przygotuj deskę: cienko pokrój salumi, ułóż je schludnie na drewnianej desce. Dodaj płatki Parmigiano Reggiano, kilka fig przekrojonych na pół i kilka orzechów włoskich.
Uzupełnij Parmigiano kilkoma kroplami tradycyjnego octu balsamicznego i podawaj z ciepłą focaccią.
Viaemilia
Przechowywać w lodówce, dobrze przykryte, salumi i Parmigiano Reggiano do momentu podania. Focaccię można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1 dzień.
Italia
| Energia (kcal) | 331,46 |
| Węglowodany (g) | 29,21 |
| w tym cukry (g) | 1,06 |
| Tłuszcze (g) | 15,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,26 |
| Białko (g) | 20,15 |
| Błonnik (g) | 1,18 |
| Wyprzedaż (g) | 1,71 |
