
Duszone cielęcina to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Mięso cielęce jest długo gotowane w aromatycznym bulionie z białego wina i przypraw, dzięki czemu staje się miękkie i soczyste. To idealne danie na specjalne okazje lub wtedy, gdy chce się podać pyszne i wyrafinowane danie główne.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.







Nadziać mięso paseczkami boczku
W rondlu rozgrzać oliwę, dodać tłuszcz z szynki, włożyć cebule i marchew pokrojone w cienkie plasterki, pozostawić do zmięknięcia i zrumienienia na umiarkowanym ogniu
Ułożyć mięso związane białym sznurkiem kuchennym i dobrze je obsmażyć ze wszystkich stron
Obracać je kilkakrotnie, posolić, popieprzyć, a po 10 minutach skropić szklanką wina, zwiększyć ogień i pozwolić odparować
Kontynuować gotowanie przez kolejne 10 minut, wlać drugą szklankę i pozostawić do odparowania
Dodać gorący bulion, przykryć i gotować na średnim ogniu przez półtorej godziny
Wyjąć duszoną cielęcinę z garnka, rozwiązać ją, przecedzić sos przez maszynkę i podać gorący na pokrojonym mięsie
Wina do podania: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
Patelnia
Rondel
Italia









| Energia (kcal) | 107,53 |
| Węglowodany (g) | 0,07 |
| w tym cukry (g) | 0,07 |
| Tłuszcz (g) | 3,1 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,13 |
| Białko (g) | 15,09 |
| Sól (g) | 0,25 |