Dzik w porchetta to smaczne i soczyste danie, które łączy miękkość i intensywne smaki dziczyzny z chrupkością boczku. Mięso jest aromatyzowane dzikim koprem włoskim i czosnkiem, które nadają potrawie wyjątkowy i charakterystyczny smak. Ten przepis wymaga długiego pieczenia w piekarniku, aby zapewnić mięso delikatne i soczyste.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Oczyścić skórę dzika i usunąć wnętrzności
Posypać wnętrze solą, pieprzem, czosnkiem i kwiatami kopru włoskiego, umieszczając na środku zwinięty boczek i gałązki kopru włoskiego, a następnie zszyć kuchenną nicią
Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 210 minut, a po ostudzeniu podawać, krojąc na plastry
Piekarnik
Folia spożywcza
Szczelny pojemnik
Przechowywać dzika w porchetta w lodówce, owiniętego folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, maksymalnie przez 3 dni.
Dzik w porchetta to typowe danie regionu Lacjum, a w szczególności obszaru Monti della Tolfa.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 115,8 |
| Węglowodany (g) | 0,12 |
| w tym cukry (g) | 0,05 |
| Tłuszcz (g) | 3,22 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,98 |
| Białko (g) | 20,56 |
| Błonnik (g) | 0,04 |
| Sól (g) | 2,83 |
