Pasztet z wątróbek drobiowych z marsalą to pyszny sycylijski specjał. Wątróbki drobiowe są powoli gotowane z cebulą, szałwią, liściem laurowym i rozmarynem, aż staną się miękkie i kremowe. Dodatek marsali i brandy nadaje temu pasztetowi wyjątkowy, otulający smak. Idealny do podania jako przystawka na grzankach lub z krakersami.
Oczyśćcie wątróbki drobiowe, umyjcie je i dokładnie osuszcie
Drobno posiekajcie cebulę i zeszklijcie ją przez kilka minut na patelni z 30 g masła, szałwią, liściem laurowym i rozmarynem
Dodajcie wątróbki i smażcie je krótko, aż z każdej strony nabiorą koloru, często mieszając drewnianą łyżką; skropcie je marsalą i brandy i odparujcie na dużym ogniu
Zdejmijcie wątróbki z ognia i pozostawcie do ostygnięcia, usuńcie liść szałwii, liść laurowy i rozmaryn, a wszystko pozostałe przełóżcie do blendera; dodajcie szczyptę soli i pieprzu, masło w kawałkach i dobrze zmiksujcie
Na koniec dodajcie śmietankę i wmieszajcie ją bez zbyt długiego miksowania
Aby przechować go w zamrażarce, włóżcie go do prostokątnego pojemnika i dobrze dociśnijcie
Następnie rozmroźcie w temperaturze pokojowej
Patelnia
Blender
Przechowuj pasztet z wątróbek drobiowych z marsalą w lodówce maksymalnie przez 3-4 dni
Marsala to wino likierowe typowe dla Sycylii
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 280,81 |
| Węglowodany (g) | 3,04 |
| w tym cukry (g) | 2,69 |
| Tłuszcze (g) | 21,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12 |
| Białko (g) | 11,82 |
| Błonnik (g) | 0,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
