Pyszna tarta słona z karmelizowanymi porami, taleggio, orzechami i miodem, idealna jako danie główne lub przystawka.
W misce połącz mąkę, zimne masło, sól i wodę.
Szybko zagnieć, aż uzyskasz gładką i jednolitą kulę ciasta.
Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Pokrój pory i umieść je na patelni z odrobiną oleju.
Dodaj 1/2 szklanki wody, ocet balsamiczny i cukier brązowy.
Gotuj przez około 5 minut i dopraw solą.
Rozwałkuj ciasto cienko, korzystając z papieru do pieczenia.
Umieść ciasto na blasze, dodaj pory i taleggio.
Piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 180° przez 35 minut lub aż do zarumienienia.
Na koniec pieczenia dodaj posiekane orzechy i miód.
Miska
Folia spożywcza
Patelnia
Papier do pieczenia
Blacha
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 236,28 |
| Węglowodany (g) | 19,15 |
| w tym cukry (g) | 4,41 |
| Tłuszcze (g) | 14,66 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,48 |
| Białko (g) | 7,18 |
| Błonnik (g) | 1,77 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
