Emporion
Spaghetti z cytryną, sałatą morską i kruszonką Red Loop

Spaghetti z cytryną, sałatą morską i kruszonką Red Loop

@kelpeat-ocean-healthy-bites

Jasny i aromatyczny makaron z cytryną, wzbogacony świeżymi morskimi nutami Ulva (sałata morska) i wykończony chrupiącą kruszonką Red Loop. Danie wegańskie, czyste, z kontrastem smaków i tekstur.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Składniki
  • Spaghetti320 g
  • Ząbek czosnku1 Jednostka
  • Oliwa extra vergine z oliwek25 ml
  • Skórka z cytrynydo smaku
  • Sok z cytryny30 ml
  • Płatki sałaty morskiej (Ulva)
    Płatki sałaty morskiej (ulva)4 g
  • Red loop, pokruszony (kruszonka)40 g
  • Czarny pieprzdo smaku

Produkty dostępne w sprzedaży

  • Sałata morska — 100% alga

    Sałata morska — 100% alga

    1 produkt
    34,50
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Gotować spaghetti w wrzącej osolonej wodzie przez 8–10 minut, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem zachować małą filiżankę wody z gotowania makaronu.

  2. KROK 2 Z 5

    Delikatnie podgrzać oliwę z oliwek z rozgniecionym ząbkiem czosnku przez 2–3 minuty, aby nadać smak, a następnie usunąć czosnek.

  3. KROK 3 Z 5

    Dodać 30 ml soku z cytryny i odrobinę wody z gotowania makaronu na patelnię, mieszając trzepaczką, aby stworzyć błyszczącą emulsję.

  4. KROK 4 Z 5

    Połączyć gorące spaghetti z sosem razem ze skórką z cytryny i płatkami sałaty morskiej, dodając w razie potrzeby więcej wody z gotowania, aby wszystko dobrze połączyć i równomiernie obtoczyć.

  5. KROK 5 Z 5

    Nałożyć makaron na talerze i wykończyć kruszonką Red Loop oraz mielonym czarnym pieprzem, aby dodać świeżości i chrupkości.

Wskazówki

  • Garnek do makaronu

  • Patelnia

  • Miska lub kubek na wodę z gotowania

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Najczęściej zadawane pytania