Najczęściej zadawane pytania

Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.

Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.

Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.

Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.

Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.

Emporion
5,0
23 recenzje · Google Maps

Obserwuj nas w mediach społecznościowych:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
O nasPolityka prywatnościPolityka cookiesRegulamin i warunkiJak to działaPolityka zwrotówZostań partnerem i sprzedawaj z namiOgólne warunki korzystania z platformy Tuduu (użytkownicy profesjonalni)
Odstąpienie od umowy, zwrot i anulowanie

Zapisz się

Zapisz się, aby uzyskać dostęp do ekskluzywnych ofert

Bezpieczne płatności

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Obsługiwane przez: Tuduu
Emporion
Koszyk
  • Sklepy
  • Produkty
  • Przepisy
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. BIRRIFICIO DEL DUCATO
  4. Emiliańska deska z focaccią ziołową, salumi z Parmy i Parmigiano Reggiano w płatkach
Emiliańska deska z focaccią ziołową, salumi z Parmy i Parmigiano Reggiano w płatkach

Emiliańska deska z focaccią ziołową, salumi z Parmy i Parmigiano Reggiano w płatkach

Przepis autorstwa

Trudność
Łatwy
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
Pochodzenie
Włochy

Opis

Deska celebrująca tradycję kulinarną Emilii, w której główną rolę odgrywają salumi z Parmy i dojrzewający Parmigiano Reggiano. Całość towarzyszy miękka i pachnąca focaccia z ziołami aromatycznymi. To towarzyskie i autentyczne przystawka, zaprojektowana tak, aby jak najlepiej podkreślić Viaemilia, Italian Pilsner o eleganckim i ziołowym profilu.

  • Twórcy
  • Media
  • O nas

    Składniki

    Porcje
    • Mąka typu 0300 g
    • Ciepła woda200 ml
    • Świeże drożdże piwne10 g
    • Oliwa extra vergine z oliwek20 ml
    • Sól5 g
    • Świeży rozmaryn i tymianekdo smaku
    • Prosciutto di parma dop dojrzewające 24 miesiące120 g
    • Coppa piacentina dop100 g
    • Salame felino igp100 g
    • Parmigiano reggiano dop dojrzewający 24 miesiące100 g
    • Suszone lub świeże figi (w sezonie)do smaku
    • Tradycyjny ocet balsamiczny z modeny dopdo smaku
    • Orzechy włoskie bez łupindo smaku

    Przygotowanie

    1. 1

      Krok 1 z 4: Przygotuj focaccię: rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. W misce połącz mąkę, sól i olej, następnie dodaj wodę z drożdżami i zagniataj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Pozostaw pod przykryciem do wyrośnięcia na co najmniej 2 godziny.

    2. 2

      Krok 2 z 4: Rozprowadź ciasto na natłuszczonej blasze, posyp posiekanym rozmarynem i tymiankiem, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku w 200°C przez 20-25 minut, aż się zarumieni.

    3. 3

      Krok 3 z 4: Przygotuj deskę: cienko pokrój salumi, ułóż je schludnie na drewnianej desce. Dodaj płatki Parmigiano Reggiano, kilka fig przekrojonych na pół i kilka orzechów włoskich.

    4. 4

      Krok 4 z 4: Uzupełnij Parmigiano kilkoma kroplami tradycyjnego octu balsamicznego i podawaj z ciepłą focaccią.

    Przystawki
    BIRRIFICIO DEL DUCATO
    • Nieodpowiedni dla wegan
    • Nieodpowiedni dla wegetarian
    • Nieodpowiedni dla peskatarian
    • Zawiera gluten
    • Bez laktozy
    • Zawiera nikiel
    Alergeny i analiza składnikówObliczone przez Tuduu

    Wartości odżywcze

    653 kcal na porcję · 189 g

    Wartości odżywcze

    653 kcal na porcję · 189 g
    Wartości średnieNa porcję189 g · 1 z 4Na 100 g
    Energia2730 kJ653 kcal1447 kJ346 kcal
    Tłuszcz33,22 g17,6 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone12,25 g6,49 g
    Węglowodany53,17 g28,17 g
    w tym cukry1,94 g1,03 g
    Błonnik2,25 g1,19 g
    Białko37,11 g19,66 g
    Sól2,83 g1,5 g

    Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.

    • Białko19,66 g · 22%
    • Węglowodany28,17 g · 32%
    • Tłuszcz17,6 g · 46%
    Obliczone przez Tuduu

    Alergeny i analiza

    Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy

    Alergeny i analiza

    Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy

    Alergeny Rozporządzenie UE 1169/2011

    1. 1GlutenWykryto
    2. 2SkorupiakiNie wykryto
    3. 3JajaNie wykryto
    4. 4RybyNie wykryto
    5. 5Orzeszki ziemneNie wykryto
    6. 6SojaNie wykryto
    7. 7Mleko i produkty mleczneWykryto

    Podobne przepisy

    • Sałatka z owoców morza
      140 minŚredni
      iuain.com

      Sałatka z owoców morza

      iuain.com

    • Energetyczna i sycąca przekąska
      10 minŁatwy
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Energetyczna i sycąca przekąska

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Bruschetta ze stracchino, pancettą i suszonymi pomidorami Pugghia
      15 minŁatwy
      Pugghia

      Bruschetta ze stracchino, pancettą i suszonymi pomidorami Pugghia

      Pugghia

    • Bruschetta po włosku z olejem buondioli
      4 minŁatwy
      BUONDIOLI

      Bruschetta po włosku z olejem buondioli

      BUONDIOLI

    Więcej przepisów w kategorii Przystawki
  • 8OrzechyWykryto
  • 9SelerNie wykryto
  • 10GorczycaNie wykryto
  • 11SezamNie wykryto
  • 12SiarczynyNie wykryto
  • 13ŁubinNie wykryto
  • 14MięczakiNie wykryto
  • Na szaro: niewykryteWykryto

    Inne nadwrażliwości

    Nie wykryto
    Rośliny strączkowe · Psiankowate · Aromaty · Kawa · Pszenica samopsza · Pomidor
    Wykryto
    Mleko

    W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy

    Wskazówki i przechowywanie

    Wskazówki
    • Viaemilia
      Viaemilia
      -15%
      BIRRIFICIO DEL DUCATO

      Viaemilia

      zł 11,97

      zł 14,08

    Przechowywanie
    Przechowywać w lodówce, dobrze przykryte, salumi i Parmigiano Reggiano do momentu podania. Focaccię można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1 dzień.

    Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.

    Obliczone przez Tuduu

    Inne przepisy autorstwa BIRRIFICIO DEL DUCATO

    • Ostre nachosy z topionym serem, kwaśną śmietaną, pico de gallo i zielonym ostrym sosem
      25 minŁatwy

      Ostre nachosy z topionym serem, kwaśną śmietaną, pico de gallo i zielonym ostrym sosem

    • Tortille bez glutenu i laktozy
      25 minŁatwy

      Tortille bez glutenu i laktozy

    • Uramaki z smażonym krewetką i awokado
      45 minŚredni

      Uramaki z smażonym krewetką i awokado

    • Calamarata z sosem z pieczonej papryki, karmelizowanej cebuli i tatarem z tuńczyka błękitnopłetwego
      70 minŚredni

      Calamarata z sosem z pieczonej papryki, karmelizowanej cebuli i tatarem z tuńczyka błękitnopłetwego

    Wszystkie przepisy autorstwa BIRRIFICIO DEL DUCATO