Wino Czerwone d'Avola Doc Bio z Sycylii: Proste i mało inwazyjne wina, które pozwalają uwydatnić i zachować szczególne cechy, jakie odmiany przyjmują w naszym regionie. Opakowanie: 6 Butelek po 0,75 l. Wino Czerwone d'Avola Doc Bio, dzięki swoim cechom elegancji, luksusu i charakteru, jest czerwonym winem mocnym, lecz aksamitnym, o głębi, ciepłym owocu, ale nie wybuchowym, oraz wspaniałych aromatach makii śródziemnomorskiej, ziemi oraz eukaliptusa. Opracowanie profilu organoleptycznego Wina Czerwonego d'Avola Doc Bio nie jest takie proste: cała Sycylia pokryta jest winoroślą d'Avola, warunki klimatyczne zmieniają się radykalnie, a style są różne. Można znaleźć wina owocowe i proste do picia w przeciągu kilku lat, a inne z kolei bogate w ekstrakt, które dojrzewają przez lata w drewnie, by starzeć się z elegancją. Wyróżniające cechy to aromaty i smaki balzamowe, eukaliptus, pewna surowość w tle; owoc może być dojrzały, ale nigdy nie jest bombą owocową w stylu Bolgheri - Super Tuscana. Wino Czerwone d'Avola Doc Bio to wino luksusowe, zrównoważone, ale niezwykle suche, wino, które ma pragnienie, można odczuć smaki najgorętszej Sycylii, słońce średnio palące z wiatrem morskim daleko w oddali. Nie jest to wino suche, ale nie oczekujcie zbyt dużej miękkości. Rodzina Grillo, producent Wina Czerwonego d'Avola Doc Bio, od trzech pokoleń zajmuje się uprawą swoich gruntów, stosując wyłącznie metody ekologiczne; w szczególności wiele hektarów poświęcone jest sadzeniu winorośli rodzimych; niewielka część jest przeznaczona na uprawę oliwek, odmian Nocellara del Belìce i Cerasuola; znaczny areał należy do uprawy warzyw i różnych owoców; wreszcie, niewielki fragment firmy jest przeznaczony na produkcję pszenicy durum. Charakterystyka: Produkt: Nero d’Avola – DOC Sycylia. Metoda uprawy: Rolnictwo ekologiczne. Miejsce produkcji: Contrada Scanza – Bruca (TP). Odradz: 100% Nero d’Avola. Format butelki: 750 ml. Typ gleby: równinny, piaskowo-gliniasty. Wysokość: 350 metrów n.p.m. Rok sadzenia: 2008. System uprawy: palikowy, podnoszony w metodzie Guyot. Rośliny na hektar: 3.200. Wydajność na hektar: 70 quintali. Czas zbioru: pierwsza dekada września przy ręcznym zbiorze i selekcji kiści. Winifikacja: maceracja przez około 12 dni w kontrolowanej temperaturze, leżakowanie przez 8 miesięcy w zbiornikach stalowych i przynajmniej 3 miesiące w butelce. Charakterystyka organoleptyczna: kolor rubinowy z fioletowymi refleksami; nos z intensywnymi i świeżymi nutami czerwonych owoców na przemian z delikatnymi balsamicznymi akcentami; smak o dobrej strukturze i świeżości.
Cena z VAT wliczonym
Wino Czerwone d'Avola Doc Bio z Sycylii: Proste i mało inwazyjne wina, które pozwalają uwydatnić i zachować szczególne cechy, jakie odmiany przyjmują w naszym regionie. Opakowanie: 6 Butelek po 0,75 l. Wino Czerwone d'Avola Doc Bio, dzięki swoim cechom elegancji, luksusu i charakteru, jest czerwonym winem mocnym, lecz aksamitnym, o głębi, ciepłym owocu, ale nie wybuchowym, oraz wspaniałych aromatach makii śródziemnomorskiej, ziemi oraz eukaliptusa. Opracowanie profilu organoleptycznego Wina Czerwonego d'Avola Doc Bio nie jest takie proste: cała Sycylia pokryta jest winoroślą d'Avola, warunki klimatyczne zmieniają się radykalnie, a style są różne. Można znaleźć wina owocowe i proste do picia w przeciągu kilku lat, a inne z kolei bogate w ekstrakt, które dojrzewają przez lata w drewnie, by starzeć się z elegancją. Wyróżniające cechy to aromaty i smaki balzamowe, eukaliptus, pewna surowość w tle; owoc może być dojrzały, ale nigdy nie jest bombą owocową w stylu Bolgheri - Super Tuscana. Wino Czerwone d'Avola Doc Bio to wino luksusowe, zrównoważone, ale niezwykle suche, wino, które ma pragnienie, można odczuć smaki najgorętszej Sycylii, słońce średnio palące z wiatrem morskim daleko w oddali. Nie jest to wino suche, ale nie oczekujcie zbyt dużej miękkości. Rodzina Grillo, producent Wina Czerwonego d'Avola Doc Bio, od trzech pokoleń zajmuje się uprawą swoich gruntów, stosując wyłącznie metody ekologiczne; w szczególności wiele hektarów poświęcone jest sadzeniu winorośli rodzimych; niewielka część jest przeznaczona na uprawę oliwek, odmian Nocellara del Belìce i Cerasuola; znaczny areał należy do uprawy warzyw i różnych owoców; wreszcie, niewielki fragment firmy jest przeznaczony na produkcję pszenicy durum. Charakterystyka: Produkt: Nero d’Avola – DOC Sycylia. Metoda uprawy: Rolnictwo ekologiczne. Miejsce produkcji: Contrada Scanza – Bruca (TP). Odradz: 100% Nero d’Avola. Format butelki: 750 ml. Typ gleby: równinny, piaskowo-gliniasty. Wysokość: 350 metrów n.p.m. Rok sadzenia: 2008. System uprawy: palikowy, podnoszony w metodzie Guyot. Rośliny na hektar: 3.200. Wydajność na hektar: 70 quintali. Czas zbioru: pierwsza dekada września przy ręcznym zbiorze i selekcji kiści. Winifikacja: maceracja przez około 12 dni w kontrolowanej temperaturze, leżakowanie przez 8 miesięcy w zbiornikach stalowych i przynajmniej 3 miesiące w butelce. Charakterystyka organoleptyczna: kolor rubinowy z fioletowymi refleksami; nos z intensywnymi i świeżymi nutami czerwonych owoców na przemian z delikatnymi balsamicznymi akcentami; smak o dobrej strukturze i świeżości.
