Denominacja: Puglia IGT Szczep: 100% Primitivo Nazwa: Volere Volare Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Gioia del Colle (BA), Puglia, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczne zbieranie winogron, maceracja na skórkach przez 2-3 dni, fermentacja w rotacyjnym zbiorniku w kontrolowanej temperaturze przez 8-12 dni. Dojrzewanie w stali przez 2 miesiące, a następnie w drewnianej beczce przez 12 miesięcy. Kolor to intensywny rubinowy czerwony. W zapachu nuty papryczki chili, rozmarynu, kwiatów szałwii. W smaku jest miękki i zbudowany, energetyzujący i soczysty, przypomina smak krwi pomarańczowej z nutami tytoniu. Polecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillami, duszonymi mięsami oraz dobrze dojrzewającymi serami z pleśnią. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Denominacja: Puglia IGT Szczep: 100% Primitivo Nazwa: Volere Volare Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Gioia del Colle (BA), Puglia, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczne zbieranie winogron, maceracja na skórkach przez 2-3 dni, fermentacja w rotacyjnym zbiorniku w kontrolowanej temperaturze przez 8-12 dni. Dojrzewanie w stali przez 2 miesiące, a następnie w drewnianej beczce przez 12 miesięcy. Kolor to intensywny rubinowy czerwony. W zapachu nuty papryczki chili, rozmarynu, kwiatów szałwii. W smaku jest miękki i zbudowany, energetyzujący i soczysty, przypomina smak krwi pomarańczowej z nutami tytoniu. Polecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillami, duszonymi mięsami oraz dobrze dojrzewającymi serami z pleśnią. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Price VAT included
