Świeża karkówka bez kości od Quadro Carni e Salumi to niezwykle ceniony i poszukiwany kawałek mięsa przez szefów kuchni oraz najlepsze rzeźnie piemonckie. Ten kawałek nazywa się także lędźwiem lub łopatką i jest górną częścią żeber świni. Mięso pochodzi od świń rasy Gran Suino Padano urodzonych i hodowanych we Włoszech, o wadze 144-176 kg, pochodzących z hodowli certyfikowanych przez Konsorcjum szynki parmeńskiej i Konsorcjum szynki San Daniele. Ta szczególna rasa charakteryzuje się mięsem bogatym w cenne białka i witaminy, ubogim w tłuszcze i cholesterol, które odpowiada zasadom zrównoważonej diety. Kawałek znajduje się w górnej części tułowia świni. Produkt ma intensywny czerwony kolor. Proces produkcji: ubój, tunel wstępnego chłodzenia, porcjowanie, przechowywanie w chłodniach. Bez alergenów. Bezglutenowy.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Świeża karkówka bez kości od Quadro Carni e Salumi to niezwykle ceniony i poszukiwany kawałek mięsa przez szefów kuchni oraz najlepsze rzeźnie piemonckie. Ten kawałek nazywa się także lędźwiem lub łopatką i jest górną częścią żeber świni. Mięso pochodzi od świń rasy Gran Suino Padano urodzonych i hodowanych we Włoszech, o wadze 144-176 kg, pochodzących z hodowli certyfikowanych przez Konsorcjum szynki parmeńskiej i Konsorcjum szynki San Daniele. Ta szczególna rasa charakteryzuje się mięsem bogatym w cenne białka i witaminy, ubogim w tłuszcze i cholesterol, które odpowiada zasadom zrównoważonej diety. Kawałek znajduje się w górnej części tułowia świni. Produkt ma intensywny czerwony kolor. Proces produkcji: ubój, tunel wstępnego chłodzenia, porcjowanie, przechowywanie w chłodniach. Bez alergenów. Bezglutenowy.
