Возьмём перцы типа Asti и положим их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекаем без приправ при 200 градусах около 40 минут или пока они не подгорят.
После приготовления заверните каждый из них по отдельности в алюминиевую фольгу и дайте остыть.
Затем снимите кожицу и семена.
Отложите наши полоски перца в сторону.
Возьмём красный лук, очистим его и нарежем тонкими кольцами с помощью мандолины.
Часть обжарим на сковороде с небольшим количеством масла и небольшим количеством воды.
Измельчим в блендере готовый лук с полосками перца вместе с их соком, пармезаном, базиликом, щепоткой крупной соли и несколькими каплями лимонного сока. Получится крем.
Тем временем нарежем кольцами перцы корнетто, удалив сердцевину, волокна и семена.
Положим в миску оставшийся сырой лук с кольцами перца и заправим маслом, соком половины лимона и солью. Перемешаем.
Варим наши трофьетте в подсоленной воде 3 минуты с момента закипания, оставляя их al dente. Сливаем и даём им остыть, смешав с каплей масла в сыром виде.
Подготовим блюдо для подачи и заправим трофьетте кремом из перца и свежим салатиком. Хорошо перемешаем и подадим.
Холодильник
Холодная паста, полезная и натуральная для вашего летнего стола!
Italia, Liguria
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 109,21 |
| Углеводы (г) | 15,79 |
| из которых сахара (г) | 4,38 |
| Жиры (г) | 3,51 |
| из которых насыщенные (г) | 1,71 |
| Белки (г) | 3,22 |
| Клетчатка (г) | 1,92 |
| Распродажа | 0,12 |
