Ягнёнок по-охотничьи — вкусное блюдо, типичное для Лацио. Этот рецепт, имеющий древнее происхождение и относящийся к римской кулинарной традиции, готовится из бараньей ноги, которая долго тушится с ингредиентами, пока не станет мягкой и сочной.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Очистите морковь, срежьте кончики и нарежьте кружочками. Вымойте стебель сельдерея и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте лук.
Мелко порубите ножом чеснок. Влейте масло в сотейник и разогрейте его. Затем добавьте овощи. Обжаривайте несколько минут на среднем огне, часто помешивая.
Когда овощи хорошо потушатся, добавьте в сотейник и ягнёнка. Когда он хорошо подрумянится, переверните его. Посолите и поперчите, затем добавьте розмарин.
Влейте вино. Добавьте также уксус, томатную пасту, горячую воду и накройте крышкой. Готовьте примерно 50/60 минут.
В конце удалите ароматные травы. Проверьте степень готовности и снимите с огня. Дайте ягнёнку по-охотничьи постоять несколько минут перед подачей.
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Рецепт ягнёнка по-охотничьи типичен для римской кухни и имеет древнее происхождение
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 81,35 |
| Углеводы (г) | 2,59 |
| из которых сахара (г) | 2,57 |
| Жиры (г) | 2,65 |
| из которых насыщенные (г) | 1,04 |
| Белки (г) | 6,55 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
| Распродажа | 0,05 |
