Блюдо Ягнёнок с грибами — это традиционный итальянский деликатес, сочетающий нежное мясо ягнёнка с богатым и землистым вкусом белых грибов. Это блюдо идеально подходит для особого обеда или ужина и может подаваться с овощными гарнирами или картофелем. Лопатка ягнёнка освобождается от кости и сворачивается в рулет, затем медленно готовится, чтобы стать мягкой и сочной. Белые грибы быстро обжариваются на сковороде со сливочным маслом и чесноком, чтобы создать насыщенный вкус. Добавьте щедрое количество сливок, чтобы сделать соус кремовым, и завершите свежей петрушкой. Вкусное и сытное блюдо!
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Посолите и поперчите лопатку, тщательно смазав её небольшим количеством слегка подсоленного масла.
Положите её в форму с четырьмя столовыми ложками масла и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах в течение часа.
Достаньте и держите в тепле.
В кастрюлю влейте стакан горячей воды, сливки и 100 г хорошо очищенных и нарезанных кусочками ножек грибов.
Дайте покипеть четверть часа.
Тем временем на сковороде со сливочным маслом быстро обжарьте нарезанные ломтиками шляпки грибов на сильном огне.
Добавьте целые зубчики чеснока, посолите и поперчите.
Продолжайте готовить на умеренном огне четверть часа, затем добавьте рубленую петрушку и удалите зубчики чеснока.
На сервировочном блюде подайте нарезанного ломтиками ягнёнка, политого горячим соусом, с гарниром из белых грибов.
Вина к подаче: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC (молодое)
Сковорода
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 216,51 |
| Углеводы (г) | 0,88 |
| из которых сахара (г) | 0,83 |
| Жиры (г) | 18,4 |
| из которых насыщенные (г) | 9,62 |
| Белки (г) | 11,53 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Распродажа | 0,08 |
