Артишоки с грибочками — вкусный и ароматный гарнир, приготовленный из свежих артишоков и специй. Этот рецепт типичен для римской кухни и имеет древнее происхождение. Артишоки нарезают дольками, а затем обжаривают с оливковым маслом, чесноком, чёрными оливками из Гаэты и каперсами, чтобы получить хрустящую текстуру и непревзойдённый вкус. Свежая петрушка добавляет нотку свежести. Этот гарнир прекрасно сочетается со многими основными блюдами и может подаваться как горячим, так и холодным.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Очистите артишоки от самых жёстких листьев и нарежьте их дольками, удаляя изнутри твёрдую и волокнистую часть.
Положите их в воду, подкислённую лимоном, или добавьте горсть муки, чтобы они не потемнели.
Тем временем в сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле и, как только он станет золотистым, положите артишоки.
Накройте их и готовьте на среднем огне.
Почти в конце приготовления добавьте очищенные оливки, промытые каперсы, немного соли и перца.
В конце добавьте измельчённую петрушку.
Каперсы и оливки необязательны
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Это блюдо типично для римской кухни
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 152,94 |
| Углеводы (г) | 2,08 |
| из которых сахара (г) | 2,08 |
| Жиры (г) | 14,86 |
| из которых насыщенные (г) | 2,07 |
| Белки (г) | 1,81 |
| Клетчатка (г) | 2,12 |
| Распродажа | 0,48 |
