Барбаджуай — это восхитительные жареные равиоли с начинкой из тыквы, рикотты, риса и тертого сыра грана. Это блюдо с обволакивающими вкусами — абсолютный must-have лигурийской кухни. Его происхождение восходит к XV веку, и до сих пор это любимый всеми деликатес.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Отварить тыкву в подсоленной кипящей воде, а отдельно сварить рис.
Смешать пюрированную тыкву и рис с сыром грана и рикоттой.
Посолить и поперчить.
Замесить муку с теплой водой, 1 струйкой оливкового масла и 1 щепоткой соли.
Раскатать тесто, нарезать квадраты и затем наполнить их ранее полученной начинкой.
Сложить треугольником и обжарить в кипящем растительном масле.
Подавать барбаджуай с салатом из маш-салата, заправленным оливковым маслом, солью и перцем.
Миска
Скалка
Хранить в холодильнике в герметичных контейнерах не более 2-3 дней
Барбаджуай — типичное блюдо лигурийской кухни
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 206,44 |
| Углеводы (г) | 29,83 |
| из которых сахара (г) | 2,05 |
| Жиры (г) | 5,88 |
| из которых насыщенные (г) | 3,58 |
| Белки (г) | 9,92 |
| Клетчатка (г) | 0,89 |
| Распродажа | 0,22 |
