Печенье савоярди, также известное как ladyfinger, — это рассыпчатые и легкие сладости, очень любимые в итальянской кондитерской традиции. Родом из региона Пьемонт, они используются главным образом для приготовления знаменитого тирамису, но их также вкусно есть отдельно, макая в кофе, кремы или сладкие супы. Сложность: 2/3.
Отделите желтки от белков и взбейте желтки с сахаром до получения пышного белого крема
Постепенно добавьте к нему муку и дайте ей вмешаться
Тем временем взбейте только восемь белков с щепоткой соли и затем вмешайте их в остальное тесто
Переложите его в кондитерский мешок с самой большой насадкой и выдавливайте на присыпанный мукой противень полоски длиной 8-9 сантиметров
Обильно посыпьте их еще сахарной пудрой и выпекайте при умеренной температуре 20-30 минут
Силиконовая лопатка
Кондитерский мешок со звездочными насадками
Храните печенье савоярди в герметичном контейнере, предпочтительно в прохладном и сухом месте.
Italia, Piemonte
| Энергия (ккал) | 359,22 |
| Углеводы (г) | 88,96 |
| из которых сахара (г) | 55,98 |
| Жиры (г) | 0,33 |
| из которых насыщенные (г) | 0,04 |
| Белки (г) | 5,17 |
| Клетчатка (г) | 1,03 |
| Распродажа | 0,05 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
