Emporion
Крепы

Крепы

@emporion

Крепы — это вкусное французское блюдо из тонких и мягких блинчиков с различными начинками. Они идеально подходят как закуска или как легкое основное блюдо. Крепы можно начинять сыром, ветчиной, грибами и многим другим. Они невероятно универсальны и могут быть адаптированы под личные вкусы.

Сложность: Просто
Приготовление: 20 мин.
Подготовка: 10 мин.
Страна: Francia

Ингредиенты

Количество порций
  • Яйца
    Яйца3
  • Соль
    Соль1
  • Мука125
  • Молоко
    Молоко25
  • Масло
    Маслоq.b.

Товары для покупки

  • Таралли Senatore Cappelli с фенхелем, маслом EVO и натуральными дрожжами (без молока и яиц) — Bio

    Таралли Senatore Cappelli с фенхелем, маслом EVO и натуральными дрожжами (без молока и яиц) — Bio

    1 товар
    351,96
  • Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto

    Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto

    1 товар
    372,07
  • Монте Веронезе ЗНП / цельное молоко 300 г

    Монте Веронезе ЗНП / цельное молоко 300 г

    1 товар
    563,13
  • Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio

    Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio

    1 товар
    422,35
  • Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

    Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

    5 007,86
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Взбейте 3 яйца с щепоткой соли, добавьте 125 г муки и разведите четвертью литра молока; дайте постоять полчаса (это очень важно!)

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Разогрейте маленькую сковороду диаметром 15 см, смажьте ее маслом, снимите с огня, влейте один половник теста и распределите его по дну; снова поставьте на огонь и подрумяньте креп с обеих сторон

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Продолжайте так, пока тесто не закончится

Советы

  • Антипригарная сковорода

  • Венчик

  • Деревянная ложка

Общая информация

Происхождение

Francia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)134,65
Углеводы (г)19,69
из них сахара (г)2,98
Жиры (г)3,09
из них насыщенные жиры (г)0,97
Белки (г)7,96
Клетчатка (г)0,52
Соль (г)0,2
  • Белки
    7,96g · 23%
  • Углеводы
    19,69g · 57%
  • Жиры
    3,09g · 20%

Часто задаваемые вопросы