Тушёная квашеная капуста — это гарнир с ярким вкусом, получаемый медленным приготовлением белокочанной капусты вместе с панчеттой, белым вином и ароматными добавками. Это вкусное и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее к мясу или сырам.
Очистите капусту и нарежьте её тонкими полосками
В большой кастрюле разогрейте сливочное масло и четыре ложки масла, приправьте в нём лук и измельчённую панчетту, часто помешивая
Сбрызните вином и уксусом, дайте выпариться наполовину
Добавьте капусту, тимьян и несколько ягод можжевельника
Перемешайте, залейте всё тёплым бульоном
Готовьте на очень слабом огне около 2 часов, время от времени помешивая и при необходимости подливая бульон
Перед выключением отрегулируйте соль и перец
Подавайте горячую квашеную капусту с свининой, котекино или зампоне
Сковорода
Деревянная ложка
Храните тушёную квашеную капусту в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней.
Тушёная квашеная капуста — типичное блюдо немецкой кухни, но оно также распространено и в других европейских регионах, таких как Эльзас и Ломбардия.
Italia
| Энергия (ккал) | 92,2 |
| Углеводы (г) | 2,52 |
| из которых сахара (г) | 2,52 |
| Жиры (г) | 7,86 |
| из которых насыщенные (г) | 3,02 |
| Белки (г) | 2,46 |
| Клетчатка (г) | 0,89 |
| Распродажа | 0,04 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
