Карпаччо по-тоскански — это особый деликатес итальянской кухни, родом из региона Тоскана. Рецепт предусматривает использование тонких ломтиков говядины, приправленных лимонным соком, солью, перцем, белыми грибами, сыром грана и рубленой петрушкой. Это простое, но вкусное блюдо, идеально подходящее для любителей сырого мяса.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Чтобы приготовить это очень свежее и изысканное блюдо, мясо необходимо нарезать очень тонко, как ветчину; поэтому, если хотите совет, попросите мясника нарезать его для вас
Выложите ломтики мяса на сервировочное блюдо и сбрызните лимонным соком, взбитым в чашке с солью и перцем
Через полчаса, когда мясо впитает сок, положите сверху хорошо очищенный сырой белый гриб, добавьте кусочки или пластинки сыра грана и немного рубленой петрушки
Подавайте сразу, при необходимости с солью или грибным маслом
Острый нож
Соковыжималка
Разделочная доска
Хранить в холодильнике не более 1 дня.
Карпаччо по-тоскански — лёгкое и свежее блюдо, идеально подходящее в качестве закуски или летнего первого блюда.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 126,15 |
| Углеводы (г) | 0,08 |
| из которых сахара (г) | 0,04 |
| Жиры (г) | 4,46 |
| из которых насыщенные (г) | 2,12 |
| Белки (г) | 21,03 |
| Распродажа | 0,18 |
