Качилли (или картофельные крокче) — это вкусные картофельные котлетки, типичные для сицилийской кухни. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеально подходят в качестве закуски или гарнира. В этом рецепте используются картофель, чеснок, петрушка, яйца, панировочные сухари, оливковое масло, соль и перец. Их готовят, отваривая картофель, разминая его и смешивая с другими ингредиентами, затем формируют котлетки и обжаривают в горячем масле.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Отварите очищенный картофель и разомните его картофелемялкой; в пюре вмешайте измельченные чеснок и петрушку, приправив солью и перцем.
Когда масса немного остынет, сформируйте овальные крокеты и обжарьте их в кипящем масле после того, как обмакнете их во взбитые белки и панировочные сухари.
Слейте масло, дайте стечь на впитывающей бумаге, посолите и подавайте качилли еще горячими.
Сковорода
Картофелемялка
Миска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Качилли типичны для сицилийской кухни
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 79,58 |
| Углеводы (г) | 17,86 |
| из которых сахара (г) | 0,44 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 2,1 |
| Клетчатка (г) | 1,61 |
| Распродажа | 0,01 |
