
Круассаны — это дрожжевые сладости в форме полумесяца, типичные для итальянского завтрака. Их происхождение неясно, но считается, что они родом из Франции. Они мягкие, ароматные и, только что из духовки, неотразимы. Идеальны в сочетании с чашкой кофе или капучино.






Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Ингредиентов достаточно для 12 круассанов
Отмерьте ингредиенты и доведите их до комнатной температуры; просейте муку в большую миску;
Слегка подогрейте молоко в ковшике на слабом огне;
Раскрошите дрожжи в тёплое молоко; добавьте немного муки, чтобы тесто стало гуще;
Посыпьте смесь щепоткой сахара; накройте массу полотенцем и оставьте на 30 минут;
Смешайте оставшийся сахар и соль с мукой: сделайте углубление в центре;
Разбейте яйца в углубление; нарежьте 50 г масла хлопьями и распределите по муке;
Влейте содержимое ковшика в тесто; вымесите все ингредиенты; накройте тесто и оставьте подниматься на 2–3 часа;
Когда тесто увеличится вдвое, полностью обомните его; раскатайте тесто и сформируйте квадрат;
Придайте маслу форму кубика и посыпьте его мукой;
Поместите кубик масла в центр теста; заверните углы теста поверх масла;
Раскатайте пласт теста и точно сформируйте прямоугольник; сложите тесто втрое;
Снова раскатайте тесто и ещё раз сложите его, повторив весь процесс;
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут; раскатайте тесто в прямоугольник размером 50 x 30 см.;
Нарежьте его на полоски; с помощью линейки и ножа для теста нарежьте треугольники; сверните треугольники, начиная с основания, и придайте им изгиб; выложите получившиеся круассаны на смазанный и присыпанный мукой противень; выпекайте их в уже разогретой духовке (200 градусов, газ 6) в течение 20 минут до золотистой корочки
Миска
Противень
Кисточка
Храните круассаны в герметичном контейнере при комнатной температуре 2-3 дня.
Круассаны можно начинять джемом, заварным кремом или тёмным шоколадом.
Italia





| Энергия (ккал) | 356,66 |
| Углеводы (г) | 38,95 |
| из которых сахара (г) | 4,81 |
| Жиры (г) | 20,31 |
| из которых насыщенные (г) | 11,73 |
| Белки (г) | 6,43 |
| Клетчатка (г) | 1,05 |
| Распродажа | 0,28 |