Emporion
Крем-карамель

Крем-карамель

@emporion

Крем-карамель — это классический десерт французской кухни. Его бархатистая текстура и восхитительная карамель, покрывающая его, делают его настоящим наслаждением для вкуса. Этот десерт идеально подходит для завершения особого ужина или чтобы побаловать себя изысканным лакомством.

Сложность: Средне
Приготовление: 40 мин.
Подготовка: 20 мин.
Страна: Francia

Ингредиенты

Количество порций
  • Сахар
    Сахар100
  • Вода2
  • Для крема:
  • Молоко
    Молоко50
  • Ванильq.b.
  • Сахар
    Сахар90
  • Целые яйца
    Целые яйцаq.b.
  • Яичные желтки
    Яичные желткиq.b.

Товары для покупки

  • Желе из белого пассито 100 г

    Желе из белого пассито 100 г

    1 товар
    774,31
  • Монте Веронезе ЗНП / цельное молоко 300 г

    Монте Веронезе ЗНП / цельное молоко 300 г

    1 товар
    563,13
  • Таралли Senatore Cappelli с фенхелем, маслом EVO и натуральными дрожжами (без молока и яиц) — Bio

    Таралли Senatore Cappelli с фенхелем, маслом EVO и натуральными дрожжами (без молока и яиц) — Bio

    1 товар
    351,96
  • Терракотовая кастрюля Zafferano линии Terra.Cotto

    Терракотовая кастрюля Zafferano линии Terra.Cotto

    8 678,28
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Указанные количества рассчитаны на шесть формочек объемом по 16 мл каждая

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Когда начнет плавиться, начинайте помешивать деревянной ложкой

Советы

  • Формочки для крем-карамели

  • Кастрюля

  • Холодильник

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 3 дней

Дополнительная информация

Можно подавать холодным или слегка подогретым

Происхождение

Francia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)130,25
Углеводы (г)31,63
из них сахара (г)31,63
Жиры (г)0,14
из них насыщенные жиры (г)0,1
Белки (г)2,61
Соль (г)0,04
  • Белки
    2,61g · 8%
  • Углеводы
    31,63g · 92%
  • Жиры
    0,14g · 1%

Часто задаваемые вопросы