Лимонное суфле — это легкий и воздушный десерт, идеально подходящий для завершения трапезы свежо и вкусно. Тесто готовится из простых ингредиентов, таких как сахар, мука, масло, лимонный сок, яйца и яичные белки. Секрет идеального суфле заключается в правильном взбивании белков, которое придает десерту его характерную легкость. Подается горячим, посыпанным сахарной пудрой.
В подходящей для водяной бани посуде смешайте 2 желтка со 120 г сахара; затем добавьте просеянную муку, 2 целых яйца, растопленное охлажденное масло и процеженный лимонный сок
Погрузите посуду в горячую водяную баню, поставьте на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до кремообразного состояния
Дайте ей остыть
Тем временем начните взбивать 5 белков со щепоткой соли, постепенно добавляя 80 г сахара: в конце они должны быть взбиты до очень плотных пиков
Осторожно вмешайте их в холодный крем деревянной ложкой движениями снизу вверх и сверху вниз
Щедро смажьте сливочным маслом форму для суфле с высокими гладкими бортиками, посыпьте ее сахаром и заполните на 3/4 приготовленной массой
Электрический венчик
Форма для суфле
Francia
| Энергия (ккал) | 260,8 |
| Углеводы (г) | 34,08 |
| из которых сахара (г) | 28,46 |
| Жиры (г) | 11,8 |
| из которых насыщенные (г) | 6,26 |
| Белки (г) | 6,52 |
| Клетчатка (г) | 0,33 |
| Распродажа | 0,13 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
