
Лингвине all'аматричана — знаменитое блюдо из пасты, родом из римской кухни. Рецепт назван в честь города Аматриче, расположенного в итальянском регионе Абруццо. Это блюдо отличается томатным соусом, обогащенным панчеттой, луком и перчиком чили. Сочетание этих ингредиентов создает вкусную и пикантную приправу, которая идеально сочетается с лингвине. Для завершения блюда его посыпают большим количеством тертого сыра пекорино. Непреодолимое первое блюдо для любителей итальянской кухни!
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.





Положите в кастрюлю нарезанную кусочками панчетту с маслом; обжарьте ее на сильном огне, затем слейте жир и держите в тепле
Добавьте в оставшийся после жарки сок лук и перчик чили; когда лук станет золотистым, добавьте помидоры, посолите и перемешивайте 8-10 минут
Удалите перчик чили и завершите соус кусочками панчетты
Пока готовится соус, отварите лингвине в большом количестве слегка подсоленной кипящей воды и слейте их аль денте; выложите их в достаточно большое и горячее сервировочное блюдо и покройте пекорино и соусом
Сковорода
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике.
Типичное блюдо римской кухни.
Italia, Lazio






| Энергетическая ценность (ккал) | 237,99 |
| Углеводы (г) | 30,4 |
| из них сахара (г) | 2,61 |
| Жиры (г) | 10,23 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,76 |
| Белки (г) | 7,34 |
| Клетчатка (г) | 1,11 |
| Соль (г) | 0,1 |