Паштет из куриной печени с марсалой — это восхитительный сицилийский деликатес. Куриная печень медленно готовится с луком, шалфеем, лавровым листом и розмарином до мягкой и кремовой консистенции. Нотка марсалы и бренди придаёт этому паштету неповторимый и обволакивающий вкус. Идеально подавать в качестве закуски на тостах из хлеба или с крекерами.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Очистите куриную печень, промойте её и тщательно обсушите
Мелко нарежьте лук и обжаривайте его несколько минут на сковороде с 30 г сливочного масла, шалфеем, лавровым листом и розмарином
Добавьте печень и быстро обжаривайте её, пока она не подрумянится со всех сторон, часто помешивая деревянной ложкой; полейте её марсалой и бренди и дайте алкоголю выпариться на сильном огне
Снимите печень с огня и дайте ей остыть, удалите лист шалфея, лавровый лист и розмарин и переложите всё остальное в блендер; добавьте щепотку соли и перца, масло кусочками и хорошо измельчите
В конце добавьте сливки и вмешайте их, не взбивая слишком долго
Чтобы хранить его в морозильнике, поместите паштет в прямоугольный контейнер и хорошо утрамбуйте
Затем размораживайте при комнатной температуре
Сковорода
Блендер
Хранить паштет из куриной печени с марсалой в холодильнике не более 3-4 дней
Марсала — это креплёное вино, типичное для Сицилии
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 280,81 |
| Углеводы (г) | 3,04 |
| из которых сахара (г) | 2,69 |
| Жиры (г) | 21,95 |
| из которых насыщенные (г) | 12 |
| Белки (г) | 11,82 |
| Клетчатка (г) | 0,15 |
| Распродажа | 0,05 |
