Утиные грудки в красном вине — это вкусное и изысканное блюдо, типичное для итальянской кухни. Утка медленно готовится в насыщенном красном вине, обогащённом ароматами тимьяна и лаврового листа. Получившийся соус затем загущается картофельным крахмалом, создавая вкусную глазурь. Утиные грудки подаются со стручковой фасолью в сливочном масле и хрустящим жареным картофелем.
Сделайте поперечные надрезы на коже утиных грудок
Выложите их на глубокий поднос и сбрызните смесью масла, вина, соли и перца
Добавьте тимьян и лавровый лист и оставьте на пару дней в прохладном месте
Разогрейте кастрюлю с толстым дном и положите в неё утиные грудки кожей вниз
Готовьте на умеренном огне 7 минут, переверните, сбрызните бренди, посолите, поперчите и готовьте ещё 4-5 минут
Достаньте утиные грудки и держите их в тепле
Влейте в кастрюлю процеженную жидкость для маринования, разведите в ней крахмал и дайте загустеть в течение 5-10 минут
Тонко нарежьте каждую грудку и полейте соусом
Подавайте утиные грудки с картофельным пюре
Сковорода
Деревянная ложка
Кастрюля
Нож
Хранить остатки в холодильнике не более 2 дней
Основные блюда
Italia
| Энергия (ккал) | 82,59 |
| Углеводы (г) | 2,25 |
| из которых сахара (г) | 0,2 |
| Белки (г) | 0,1 |
| Распродажа | 0,01 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
