Утиная грудка со специями — это насыщенное и ароматное блюдо, идеально подходящее для особых случаев. Утка маринуется в смеси бальзамического уксуса, перца, кориандра и молотых гвоздик, что придаёт грудке восхитительный аромат. В конце она готовится на сковороде с акациевым мёдом, маленькой морковью и маленькой репой, которые уравновешивают насыщенный вкус утки. Подавайте с щепоткой соли.
Сделайте глубокие косые надрезы глубиной 1/2 сантиметра на коже утииной грудки
Смешайте специи и намажьте ими грудку утки со стороны мяса
Выложите мясо в толстодонную кастрюлю (лучше чугунную) кожей вниз и готовьте на умеренном огне 8 минут
Переверните грудки, удалите жир, образовавшийся в кастрюле, и готовьте ещё 7 минут
Переложите мясо на тарелку, накройте листом фольги и оставьте отдыхать на 15 минут
Удалите жир из кастрюли и влейте туда уксус, дав ему выпариться
Добавьте мёд и оставьте настаиваться около десяти минут
Сковорода
Контейнер для маринования
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2–3 дней
Italia
| Энергия (ккал) | 159,38 |
| Углеводы (г) | 0,31 |
| из которых сахара (г) | 0,28 |
| Жиры (г) | 8,16 |
| из которых насыщенные (г) | 2,53 |
| Белки (г) | 21,26 |
| Клетчатка (г) | 0,01 |
| Распродажа | 0,11 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
