Полента таранья — типичное блюдо Вальтеллины в Ломбардии. Это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для холодных зимних дней. Полента готовится из смеси муки грубого помола из гречихи и кукурузной муки. Сыр Scimut из Вальтеллины, с его насыщенным и сливочным вкусом, добавляется, чтобы сделать блюдо еще более непреодолимо аппетитным. Полента таранья требует немного терпения при приготовлении, но ее уникальный вкус вознаградит каждую минуту, проведенную у плиты.
Поставить на огонь котел с 900 мл холодной воды и довести до кипения
Когда вода закипит, всыпать муку тонкой струйкой и непрерывно помешивать 90 минут
Добавить в поленту сливочное масло и продолжать варку еще 10 минут
Добавить сыр, нарезанный ломтиками, и мешать несколько минут, пока он не расплавится, но не растворится в поленте
Поленту таранья можно подавать на стол и есть так или подавать с луанеге, приготовленными на жарочной плите
Кастрюля
Деревянный черпак
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 421,51 |
| Углеводы (г) | 37,34 |
| из которых сахара (г) | 1,77 |
| Жиры (г) | 24,53 |
| из которых насыщенные (г) | 13,97 |
| Белки (г) | 12,4 |
| Клетчатка (г) | 5,35 |
| Распродажа | 0,32 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
