Фрикадельки из рикотты с помидорами — это восхитительная закуска с кремовой сердцевиной из рикотты и ароматной томатной заправкой. Эти фрикадельки мягкие и лёгкие благодаря использованию рикотты, а сочетание сыра грана падано, кедровых орехов и мяты добавляет им уникальный вкус. Томатная заправка ещё больше обогащает блюдо своей свежестью и кислинкой. Этот рецепт идеально подходит для аперитива или в качестве закуски к итальянской трапезе.
Смешайте в миске рикотту с сыром грана, щепоткой соли и щепоткой тёртого мускатного ореха. Мелко нарежьте листья мяты и майорана, добавьте к рикотте и хорошо перемешайте
Смоченными руками сформуйте 4 большие плоские фрикадельки, которые разложите на четырёх плоских тарелках; ошпарьте в кипящей воде на несколько секунд помидоры, слейте воду, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками
Поджарьте кедровые орехи на антипригарной сковороде, затем распределите их по фрикаделькам из рикотты; смажьте ломтики хлеба, поджаренные под грилем духовки, небольшим количеством масла и нарежьте их треугольниками
В центр фрикаделек выложите нарезанные кубиками помидоры, приправьте небольшим количеством масла и щепоткой соли
Миска
Сковорода
Ложка
Ложка для мороженого
Храните фрикадельки из рикотты с помидорами в холодильнике не более 2 дней.
Фрикадельки из рикотты — классическая итальянская закуска, идеально подходящая для неформального ужина или аперитива.
Italia
| Энергия (ккал) | 144,58 |
| Углеводы (г) | 3,57 |
| из которых сахара (г) | 3,57 |
| Жиры (г) | 10,51 |
| из которых насыщенные (г) | 5,21 |
| Белки (г) | 8,81 |
| Клетчатка (г) | 0,62 |
| Распродажа | 0,13 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
