Фаршированный мясной рулет — это традиционное итальянское блюдо, очень вкусное и богатое вкусами. Его приготовление требует немного времени, но конечный результат определенно стоит ожидания. Рулет фаршируют сосиской, рисом, мангольдом и сыром пармезан, которые соединяются вместе, создавая нежную и ароматную начинку. Это блюдо идеально подходит для подачи в качестве второго блюда на особом обеде или ужине.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Телячью мякоть нужно пропустить через мясорубку, а рис уже должен быть отварен
Очистите и несколько раз промойте мангольд
Удалите стебель и бланшируйте только зеленые листья в кипящей подсоленной воде в течение нескольких секунд
Откиньте их, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте
Очистите и мелко нарежьте лук
В сковороде разогрейте ложку масла и ложку бульона и потушите в них нарезанный лук в течение пяти минут
Отварите три яйца в течение пяти минут
Откиньте их и сразу же подставьте под струю холодной воды, чтобы остановить приготовление: желтки должны остаться мягкими
Разогрейте духовку до 200 градусов
Удалите оболочку у сосиски и раскрошите ее
В миске смешайте телятину, сосиску, рис, три столовые ложки пармезана, лук, тимьян, оставшееся яйцо, яичный белок, соль и перец
Тщательно перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты
Смажьте лист бумаги для выпечки маслом
Переложите мясную массу на лист бумаги
Положите сверху лист пищевой пленки и скалкой раскатайте массу толщиной 2 см, придавая ей прямоугольную форму
Удалите пленку
Распределите по прямоугольнику из мяса слой мангольда, посыпьте его оставшимся тертым пармезаном и выложите сваренные вкрутую яйца по центру вдоль длины
Помогая себе бумагой для выпечки, сверните мясо, смажьте его маслом и ароматизируйте двумя веточками тимьяна
Полностью заверните мясо в бумагу для выпечки и перевяжите кухонной нитью
Положите мясной рулет в форму и запекайте
Дайте готовиться двадцать минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте готовить еще тридцать минут
По истечении указанного времени приготовления
Блендер
Форма для мясного рулета
Сковорода
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 158,95 |
| Углеводы (г) | 2,37 |
| из которых сахара (г) | 0,42 |
| Жиры (г) | 8,67 |
| из которых насыщенные (г) | 3,86 |
| Белки (г) | 17,9 |
| Клетчатка (г) | 0,13 |
| Распродажа | 0,32 |
