На тарелке смешайте муку с щепоткой соли и перца.
Обваляйте эскалопы в муке, стряхните излишки и отложите в сторону.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла extra vergine и сливочного масла.
Добавьте эскалопы и готовьте их примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Снимите эскалопы со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные грибы. Готовьте примерно 5 минут.
Влейте белое вино и дайте алкоголю выпариться пару минут.
Соедините эскалопы с грибами и готовьте еще 2-3 минуты, при необходимости добавив соль и перец.
Подавайте горячими, украсив рубленой свежей петрушкой.
Хранить в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере.
Можно подавать с картофельным пюре или сезонными овощами. Для идеального сочетания подавайте с сухим белым вином.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 107,01 |
| Углеводы (г) | 3,34 |
| из которых сахара (г) | 0,25 |
| Жиры (г) | 3,62 |
| из которых насыщенные (г) | 1,72 |
| Белки (г) | 12,6 |
| Клетчатка (г) | 0,71 |
| Распродажа | 0,03 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
