Тарт татен с персиками — это восхитительный и очень аппетитный перевернутый пирог, родом из Франции. Сладость персиков смешивается с золотистой хрустящей карамелью, создавая уникальный баланс вкусов. Этот пирог идеально подходит для летнего сезона, когда персики наиболее сладкие. Рецепт требует немного ингредиентов и мало времени на подготовку, но результат действительно удивительный.
Просейте муку с щепоткой соли, затем быстро замесите ее с 150 г
размягченного при комнатной температуре масла и яйцом
Сформируйте из теста комок и уберите его в холодильник, завернув в пленку
Смажьте оставшимся маслом дно низкого противня для духовки диаметром 28 см
Посыпьте 50 г сахара
Разрежьте персики пополам, удалите косточки, очистите их от кожуры, нарежьте дольками и разложите в противне
Посыпьте их оставшимся сахаром
Поставьте противень на слабый огонь (желательно с рассекателем пламени), пока сахар не карамелизуется, но не станет слишком темным
Достаньте тесто и с помощью скалки раскатайте из него диск чуть больше противня
Накройте им персики, завернув края внутрь
Выпекайте в уже разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут
Сразу переверните пирог на сервировочное блюдо и подавайте теплым
Форма для пирога
Сковорода с антипригарным покрытием
Francia
| Энергия (ккал) | 205,57 |
| Углеводы (г) | 19,34 |
| из которых сахара (г) | 10,66 |
| Жиры (г) | 13,42 |
| из которых насыщенные (г) | 7,71 |
| Белки (г) | 2,45 |
| Клетчатка (г) | 1,26 |
| Распродажа | 0,01 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
