Трюфели из каштанов — это вкусные и ароматные сладости, приготовленные из каштанов, горького шоколада и масла. Они идеально подходят для употребления осенью, когда каштаны в сезоне. Эти сладости требуют немного терпения в приготовлении, но результат определенно того стоит. Их форма и вкус напоминают трюфели, откуда и произошло название.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Ингредиенты рассчитаны на 50 трюфелей
Острым маленьким ножом надрежьте каштаны с одной стороны и по мере надрезания кладите их в кастрюлю; затем вымойте их, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, семена фенхеля и щепотку соли
Накройте посуду крышкой и варите каштаны с момента закипания 30 минут
Доставайте их из воды понемногу и сразу очищайте; по завершении работы пропустите их (должно получиться около 350 г) через овощерезку, используя самую мелкую решетку, собирая в миску
Растопите на водяной бане или на слабом огне измельченный горький шоколад и вмешайте его в каштановое пюре, тщательно перемешивая деревянной ложкой; добавьте полпакетика ванилина, просеивая его через ситечко, по рюмочке кальвадоса и Центербе, вымешивая массу до однородности
Сливочное масло, размягченное до кремообразного состояния, взбейте и также добавьте к каштанам
Из полученной массы сформуйте не слишком ровные шарики, чуть крупнее грецкого ореха; обваляйте их в сладком какао и разложите в корзинку, на деревенское блюдо или в бумажные формочки
Перед подачей держите трюфели в холодильнике не менее 60 минут
Их можно украсить листочками свежей мяты, засахаренными фиалками или засахаренными фруктами по вкусу
Сковорода
Блендер
Миска
Противень
Хранить трюфели из каштанов в герметичном контейнере в холодильнике не более 5 дней.
Трюфели из каштанов — это типичный десерт региона Пьемонт в Италии, знаменитого своими ценными трюфелями.
Italia, Piemonte
| Энергия (ккал) | 240,1 |
| Углеводы (г) | 26,97 |
| из которых сахара (г) | 14,15 |
| Жиры (г) | 13,26 |
| из которых насыщенные (г) | 7,58 |
| Белки (г) | 2,87 |
| Клетчатка (г) | 4,01 |
| Распродажа | 0,05 |
