Пьемонтский рубец — это вкусное первое блюдо, типичное для Пьемонта. Смешанный рубец готовится с маслом, свиным салом, савойской капустой, картофелем, луком, луком-пореем, сельдереем, шалфеем и приправляется солью и перцем. Подается с тертым сыром грана.
Обжарить в масле и сливочном масле в большой кастрюле тонко нарезанные лук, лук-порей и сельдерей, а также пару листьев шалфея; добавить к зажарке картофель кусочками, затем рубец полосками, соль и перец
Перемешать, дать пропитаться, затем почти полностью залить хорошим бульоном; накрыть крышкой и готовить на умеренном огне в течение часа
Затем добавить капусту, нарезанную тонкими полосками, накрыть крышкой и продолжать готовить еще час
Подавать с обильной посыпкой тертого грана
Сковорода
Кастрюля
Нож
Хранить пьемонтский рубец в холодильнике не более 2 дней.
Пьемонтский рубец — традиционное блюдо пьемонтской кухни, требующее длительной готовки, чтобы стать мягким и вкусным.
Italia, Piemonte
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 72,85 |
| Углеводы (г) | 5,31 |
| из которых сахара (г) | 2,8 |
| Жиры (г) | 2,82 |
| из которых насыщенные (г) | 1,19 |
| Белки (г) | 6,08 |
| Клетчатка (г) | 1,55 |
| Распродажа | 0,03 |
