Вымойте и обсушите баклажаны. Нарежьте их тонкими ломтиками.
Разогрейте гриль-плиту и обжарьте баклажаны на гриле несколько минут, пока они не станут мягкими. Отложите в сторону.
Вымойте помидоры, удалите плодоножку и нарежьте кубиками, удалив семена.
Обжарьте кедровые орешки на сковороде без добавления масла и отложите в сторону.
Замочите изюм в небольшом количестве белого вина.
Снимите кожу со рыбы-меч и нарежьте ее кубиками.
Мелко нарежьте петрушку и мяту, сохранив несколько целых листиков для украшения.
На большой сковороде обжарьте два зубчика чеснока с филе анчоусов. Добавьте рыбу-меч и обжаривайте несколько минут.
Добавьте белое вино и дайте ему выпариться, затем добавьте помидоры, оливки, отжатый изюм и готовьте еще 5 минут.
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой и сварите трофье. Слейте воду с пасты, сохранив немного воды от варки.
Перемешайте пасту на сковороде с соусом, при необходимости добавляя воду от варки. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте горячим, украсив поджаренными кедровыми орешками и листиками мяты.
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике не более 2 дней.
Идеально для летнего ужина, можно приготовить заранее и запечь в фольге. Также отлично подходит как летний ланч-бокс, который можно взять на море.
Italia, Sicilia
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 98,41 |
| Углеводы (г) | 11,45 |
| из которых сахара (г) | 4,01 |
| Жиры (г) | 2,77 |
| из которых насыщенные (г) | 0,81 |
| Белки (г) | 5,39 |
| Клетчатка (г) | 1,53 |
| Распродажа | 0,23 |
