Вкусное блюдо, типичное для Пьемонта, утка под барбареско — это второе блюдо, приготовленное из утиных грудок, маринованных в знаменитом вине Barbaresco, а затем обжаренных на сковороде. В результате получается нежное и ароматное мясо, которое идеально сочетается с винным соусом. Идеально подавать с сезонными овощными гарнирами.
Обжарить на масле с шалотом и шалфеем утиные грудки; полить вином и дать ему выпариться.
Посолить и поперчить, накрыть и готовить 1 час.
Вынуть мясо и держать его в тепле.
С помощью ложки собрать сок от приготовления, добавить сливочное масло и муку и дать загустеть.
Подавать грудку, нарезанную ломтиками, полив соусом и дополнив гарниром по вкусу.
Сковорода
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике, завернув в пищевую пленку
Типичное блюдо региона Пьемонт
Italia, Piemonte
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 156,3 |
| Углеводы (г) | 0,46 |
| из которых сахара (г) | 0,09 |
| Жиры (г) | 8 |
| из которых насыщенные (г) | 2,68 |
| Белки (г) | 19,05 |
| Клетчатка (г) | 0,04 |
| Распродажа | 0,1 |
