
Утка в соли — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни, особенно распространённое в северных регионах. Мясо утки становится более ароматным и сочным благодаря приготовлению в соли. Снаружи оно получается хрустящим, а внутри мягким и вкусным. Отлично подходит в качестве основного блюда по особым случаям.


Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Застелить дно формы для запекания слоем крупной соли, положить на неё утку, хорошо перевязанную тонким шпагатом, и полностью покрыть её крупной солью, хорошо прижимая.
Готовить в очень горячей духовке (около 220 градусов) не менее полутора часов.
По окончании приготовления убрать соль и приподнять утку, взяв её за шпагат.
Разбить оболочку прямо перед гостями, чтобы они могли оценить весь аромат блюда, и подать его.
Форма для соли
Духовка
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Типичное блюдо традиционной итальянской кухни
Italia, Lombardia



| Энергия (ккал) | 79,5 |
| Жиры (г) | 4,1 |
| из которых насыщенные (г) | 1,27 |
| Белки (г) | 10,7 |
| Распродажа | 19,71 |