Крем-суп из бобов — это нежное и сливочное первое блюдо, идеально подходящее для весеннего сезона. Бобы очищаются от стручков, а затем соединяются с рыбным филе, луком-пореем, картофелем и овощным бульоном. Затем все измельчается и обогащается сливками, чтобы получить шелковистую и обволакивающую текстуру. В результате получается вкусное и питательное блюдо, которое приятно есть как горячим, так и холодным.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Вымыть рыбное филе, обсушить его и нарезать кусочками
Очистить картофель, вымыть и нарезать кубиками; очистить лук-порей, удалив корни, внешние листья и более жесткую зеленую часть, вымыть и нарезать кружочками
Бланшировать бобы в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и снять с них кожицу
Положить в кастрюлю 3 ложки масла и потушить в нем лук-порей, не давая ему подрумяниться; добавить бобы и обжаривать их 2-3 минуты, помешивая деревянной ложкой; добавить кубики картофеля и слегка обжарить их
Влить 1 литр овощного бульона, довести до кипения и варить бобы примерно 30-40 минут на умеренном огне
Снять смесь с огня, отложить одну половник бобов, а остальные протереть через овощное сито, собирая пюре в кастрюлю; добавить оставшийся овощной бульон, прогреть на слабом огне, добавить сливки и кипятить 2-3 минуты
Тем временем на сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить в нем кусочки рыбы, приправленные щепоткой соли и перца, 2-3 минуты, слегка подрумянив их
Разложить крем-суп из бобов по тарелкам и сверху распределить подготовленные кусочки рыбы
Блендер
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 240,86 |
| Углеводы (г) | 5,5 |
| из которых сахара (г) | 2,2 |
| Жиры (г) | 17,3 |
| из которых насыщенные (г) | 10,45 |
| Белки (г) | 15,93 |
| Клетчатка (г) | 0,33 |
| Распродажа | 0,3 |
